今天小编的朋友圈被

这枚又酸又甜的小小果子刷爆了

看得小编激动地口水直流哇~~~

只要一提到“杨梅”这两个字

大多数人顿时会口中生津

更有甚者连牙都会顿感酥酸

那酸酸的味道让人记忆深刻

且欲罢不能

比起市场上乌红的大杨梅

野杨梅要小得多

这跟它的生长环境有关

野杨梅本身就是野生的

所以它的大小取决于所生长的环境和天气

雨水充沛，温度适中的环境

野杨梅长得会比较大而甜，如果太干旱

野杨梅就会很小

红的时间也会推迟，口感很酸涩

记得小时候每次进山打野杨梅

那是一定要先在山上吃个够才开始打的

虽然回来喝水都觉得牙酸

但就是那一股酸得掉牙的味道

让长大后的我们念念不忘

现在又是一年吃杨梅时

忍不住了哇！口水泛滥~~~

走 走 走

戴上草帽，拎上桶子背篓

咱们打野杨梅去

一起过一把小时候酸溜溜的瘾

到山里打野杨梅

最好要有成熟的爬树技能

因为山里野生成长的杨梅树

大部分还是挺高的

不会爬树的话，只能望梅生叹了

等树下捡杨梅的人

铺好一大块塑料垫

（没有就直接在地上捡）

就可以打杨梅了

说是说打，其实大部分只需

用力摇一摇树干

数不清的杨梅果子

就会随着晃动哗啦啦地往下掉

下杨梅雨咯~

树下的人趁停歇空档

赶紧把落下的新鲜杨梅捡起来

满地都是，那酸爽太满足了

没一会儿就装了大多桶

虽然天气很热，山里更是闷

但看到这么多的杨梅

心里可是很有成就感啊！

打来的野杨梅，微红的杨梅很酸

红透的杨梅味道较好一些

酸中带甜，口感刚好

杨梅用清水加点盐泡，清洗两遍

即使长期生长在山中

但还是会有灰尘以及一些小虫

洗净晾干水分的杨梅

多数会拿去泡杨梅酒或晒杨梅干

二者制作的方法都不复杂

勤劳的奉新人可都会呢！

野杨梅泡杨梅酒最佳

酸酸甜甜的杨梅干，味道那是大杨梅没法比的

小伙伴们

现在，正是打野生杨梅的季节

约不约？

其实，不仅是为了摘几个解馋

也是为了感受打杨梅的乐趣

隐身于山水之间，呼吸着山间的空气

感受大自然的静谧

你说呢？